Le marais audomarois (3500 hectares) affleure les maisons typiques des Faubourgs de Saint Omer. 170 kilomètres de voies d' eau (les watergangs) le sillonnent et permettent de partir à la découverte de ce milieu écologique original, exploité par des maraîchers qui cultivent le chou-fleur, l' endive, le poireau et bien d' autres légumes. Le marché hebdomadaire qui a lieu tous les samedis matins sur la Grande Place est animé et des plus pittoresques.
Le marais audomarois fait partie du Parc Naturel Régional des Caps et Marais d' Opale où une réserve naturelle " le Romelaere" a été aménagée protégeant 250 espèces de plantes, 200 espèces d' oiseaux dont plus de 70 espèces nicheuses, 17 espèces de poissons, 19 de libellules, 11 de chauve-souris qui y vivent. Des sentiers de promenades ont été balisés et permettent de les approcher et de les observer.